瓦楞紙?jiān)堎|(zhì)量控制
瓦楞紙?jiān)埵钱a(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量控制的源頭環(huán)節(jié)。選擇符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的原紙,對(duì)食品包裝質(zhì)量和印刷質(zhì)量控制都具有十分重要的意義。按照國(guó)家食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)要求,食品包裝紙不得采用廢舊紙和社會(huì)回收廢紙作原料;不得使用熒光增白劑或?qū)θ梭w有影響的化學(xué)助劑。原紙感官指標(biāo)要求色澤正常、無異嗅和無污物;理化指標(biāo)要求為:鉛(以pb計(jì)),mg/kg≤5.0;砷(以As計(jì)),mg/kg≤1.0;熒光性物質(zhì)254nm及365nm的,應(yīng)合格;脫色試驗(yàn)(水、正己烷)應(yīng)為陰性;微生物指標(biāo)要求為:大腸菌群,個(gè)/100g≤30;致病菌(指腸道致病菌、致病性球菌),不應(yīng)有。因此,正確認(rèn)識(shí)食品級(jí)原紙的概念后,就要按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行認(rèn)真的把關(guān)控制,切不可掉以輕心。
像出口的食品包裝物,一旦衛(wèi)生指標(biāo)檢測(cè)不合格,損失將不堪設(shè)想。所以,印刷廠家在選購(gòu)食品級(jí)原紙時(shí),特別是大批量生產(chǎn)食品紙盒的,在選擇供應(yīng)商時(shí)一定要持謹(jǐn)慎態(tài)度,常言道:百聞不如一見。可先對(duì)原紙生產(chǎn)廠家進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察,看看其生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)能力和質(zhì)量控制措施如何。如果生產(chǎn)環(huán)境惡劣、設(shè)備落后、管理和檢測(cè)措施滯后,那么任憑其宣傳說得如何是好,產(chǎn)品質(zhì)量也很難讓人放心。
選擇供應(yīng)商除了進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察外,還可以現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽樣送檢,這樣對(duì)其質(zhì)量的評(píng)估將更加準(zhǔn)確。選定供應(yīng)商后,可以進(jìn)行小批量的采購(gòu)試用,再通過抽樣檢驗(yàn),看看產(chǎn)品質(zhì)量是否穩(wěn)定,特別是各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)是否控制在標(biāo)準(zhǔn)范圍,這樣,通過嚴(yán)格按程序進(jìn)行采購(gòu)控制,食品級(jí)原紙的標(biāo)準(zhǔn)才能得到有效的控制。
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